天草うに三昧はじまります！！
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天然生うにと源泉かけ流し温泉を楽しむ特別プラン
余計な手を加えない、本来のおいしさと心地よさを。
天草の海が育んだ生うにと、開湯700年以上の歴史を持つ下田温泉を、ぜひゆっくりとご堪能ください。
プラン内容
夕食は通常の紫ウニプランより、さらに品数を増やした特別仕立て。
本当に甘いうにを思う存分味わいたい方に、ぜひお選びいただきたいプランです。
その日、漁師さんから届けていただいたうにをご提供しております。
防腐剤・アルコール・塩・添加物等は一切使用しておりません。
そのままご堪能いただけます。
元うに嫌いの、個人的な感想です
ここからは、わたし個人の感想になりますが、うに好きの方はもちろん、 むしろ「うにが苦手」という方にこそ、一度食べていただきたいと思っています。
うにが苦手な方の多くは、保存のために使われる処理、特にミョウバンによって変化した味が苦手なのではないでしょうか。 うには殻から出すと身が溶け出してしまうため、形を保つ目的でミョウバンが使われることがあります。
その影響で、苦みや独特の臭みを感じてしまい、 「うには苦い」「うには臭みがある」と思ってしまうことがあるのかもしれません。
実は、わたし自身がそうでした。
今までのうにとはまったく違います。
驚くほど甘く、やさしく、海の恵みそのものの味わいです。
きっと、その違いに驚いていただけると思います。
下田温泉について
そして温泉は、開湯700年以上の歴史を持つ下田温泉。
源泉かけ流しで、加熱・加水・循環処理等は一切しておりません。
無色透明で肌あたりはなめらか。ほどよい湯加減で、身体をやさしく包み込むような湯です。
毎日湯抜きをして浴槽を清掃しているため、いつでも清潔なかけ流しの温泉をお楽しみいただけます。
新鮮なお湯を味わう贅沢。
あまり手を加えていない、天然のままの新鮮なうにと温泉。
天草・下田温泉ならではの魅力を、ぜひゆっくりとお楽しみください。
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